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2013.05.29 (Wed)

今年のだいこん


冬の大根を大根おろしにして、しらすをのっけて、今朝まで食べました。冷蔵庫保存でいつも今頃まで使ってます。
「おでん大根」って品種らしいけど、太いので皮を厚く剥いてもバッチリ使えます。おまけにとってもみずみずしくて、水分たっぷり♪
さて、今年の夏だいこんもここまで大きくなり、縦四つ割りにして2度目の収穫のラデッシュとぬか床に入れました。
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テーマ : 野菜づくり ジャンル : 趣味・実用

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