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2013.05.16 (Thu)

漬け物



食べ物つながりで…

特売の曲がりきゅうりと、はつえばぁがBTファームで作ったラデッシュ・間引きした大根を『糠漬け』にしました。
1日で食べ頃。今の時期、この一袋100円の『味ぬか』は我が家の定番。簡単に糠漬けが楽しめます♪
間引き大根、ちょっと大根のピリッ感があり、美味しかった。ちゃんと大根の味がする。葉はもちろん、タケノコと味噌汁にしました。
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テーマ : 料理 ジャンル : 趣味・実用

09:58  |  島キッチン  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)  |  編集  |  Top↑

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