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2013.05.29 (Wed)

今年のだいこん


冬の大根を大根おろしにして、しらすをのっけて、今朝まで食べました。冷蔵庫保存でいつも今頃まで使ってます。
「おでん大根」って品種らしいけど、太いので皮を厚く剥いてもバッチリ使えます。おまけにとってもみずみずしくて、水分たっぷり♪
さて、今年の夏だいこんもここまで大きくなり、縦四つ割りにして2度目の収穫のラデッシュとぬか床に入れました。
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テーマ : 野菜づくり ジャンル : 趣味・実用

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2013.05.23 (Thu)

夏やさい苗


島は爽やかな五月晴れが続いてます。

夏野菜の苗が届きました。ナス・きゅうり・トマトなど3500円ナリ。

これが我が家の食材となるわけだ。助かるけど。

苗屋さんから「カブ」をどっさり頂きました。かぶ料理を考えねば…

テーマ : 野菜づくり ジャンル : 趣味・実用

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2009.09.07 (Mon)

ワレモコウ

20090907135520夏野菜もそろそろ終りです。
BTファーム管理人の母が『吾亦紅』を刈り込んできました。
風通しの良い天井に吊るしてドライフラワーにしています。
(右のオレンジの花は『紅花』です)

今年は遂に『エアコン』を使わずの夏でした。
今日も予想気温27度らしいですが、事務所の表から裏からと、気持ちの良い風が通っています。
あと2週間もすると稲刈りが始まるんだろうな・・・

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